Vous avez sûrement entendu parler de ces fameux bar clandestins ou speakeasy ? En ouvrant le sien en 2000, le « Milk and Honey », Sasha Petraske (malheureusement disparu en 2015) a suscité un véritable changement, un chamboulement et une renaissance dans le milieu du cocktail à New-York. Sasha Petraske est pour moi un des grands noms de la mixologie moderne. Ce livre est un hommage où vous retrouverez 75 recettes de sa conception, leurs histoires, des conseils pratiques ainsi qu’un guide complet pour préparer une soirée cocktail réussi à la maison, les explications sont précises et claires.
